Дачные вкусности

By Thursday, August 29, 2013 0 Permalink 0

Люблю лето…люблю ездить за город, на дачу….нежиться на солнышке и, конечно же, готовить разные вкусности на костре. Одна из самых вкусных вкусностей для меня – это форель со специями,  запеченная на решетке.

301575_179786312092499_2639369_n

Обычно я покупаю целую рыбку. Немного солю, добавляю перчика. В мисочке смешиваю  укроп и лимонный сок.  Этой смесью брызгаю на рыбешку и  отправляю ее на решетку минут на 30. Этот дымок и запах…. Невозможно устоять.

Еще одна вкуснятина, которую я готовлю на костре, идеально подходит к рыбе. Это сырный хлеб.

DSCF0843web

Берется толстенький лаваш, разрезается пополам и в серединку добавляется смесь из сыра, чеснока, укропа и немного сметаны. Запекается на углях до золотой корочки. ( Фото готового варианта сделать не успела, уж очень он вкусный, пока горячий))

Ну и самый последний рецепт. Закуска “божьи коровки”.

320801_179786272092503_6844382_n

Белый хлеб, плавленный сыр, помидорчики, оливки, зелень.

Приятного аппетита!

No Comments Yet.

Leave a Reply